なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩かつおつけめん+チャーシュー+奥久慈自然卵の半熟味付卵」@菜の写真千葉県市川市(1杯のみ) 
塩かつおつけ950円、チャーシュー300円、奥久慈自然の半熟卵100円
27日ぶり6回目
18時で並びは10名以上
つけ汁に麺を投下してかつおが強力ですね
まんまかつお節という味わいw
塩スープに見えないですね
こちらの自家製麺は粘りある麺の質感がいいですね
つけ汁は飲むたびにショッパさが上がり
かつお節が入りすぎなので動物系出汁は拾えません

つけ汁の中には刻みチャーシューもかなり入ってます
チャーシューはちょっと固いかな
この固さで5枚はキツイかも

かつお節の配分を考えた方がいい一品ですね
塩ニボもしくは白味噌ラーもいずれ食べてみたいです

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まいど!

ありゃ~~ つけ麺は全く違う評価ですか!!!
煮干しだったらどうだったでしょうねえ???

うこんさま | 2010年5月30日 16:20

どうもです~。

・・・・・・麺だけ食べて良いですか~?(笑)

つけ汁が無かったら90点の気が~!

こんばんはー。

レビがちと遅れていますが
実は私もここにゲリラ訪問してきちゃいました。
メニューによってかなり評価に差が出るかも、という気は
自分もちょっとしましたね。
ボチボチアップします。

かのう(レビュー終了) | 2010年5月31日 02:34

どうもです~。

あちゃ~、心変わりが裏目に出てしまったようですね~。。。
カツオを堪能しようと思ったのに、鰹節が多すぎたというのも何たる皮肉(苦笑9
前回も気にはなりましたが、コチラのは結構塩気を利かせた造りですもんね。
つけ麺なら余計かな??
私は初志貫徹、「塩ニボ」でいきたいと思いますw

おうじろう | 2010年6月1日 15:57