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在りし日の昼飯です。こちらは４度目の訪麺。けっこう麺メニューあるので、飽きません。で、今回は油そばで。ちゃんとチャーハン付き。呼出ブザーが鳴りトレーを受け取って席へ。チャーシューと海苔をチャーハンに避難させて、グリグリとかき混ぜてから啜ります。それからおもむろに太ストレート麺をズビズビ。豚骨風味がズシンと来ます。旨いです。逆に塩気は軽めです。うん、旨い。麺は若干柔らかめだけど、普通に啜れます。油そばにしてはサラッとしたスープなので、この硬さが丁度よいのかも。途中海苔で麺を巻いて食べたらイイ感じじゃん！海苔の風味と麺とスープが合ってました。麺を啜り終えた後、底に透明な脂が残りました。これは、追い飯したくないかも。追い飯の設定は無いようですが。チャーハンは、サービスにしてはやっぱ旨い！油そばに負けない味付けだけど、キツくない。シットリ気味なパラパラ食感って感じでした。
宇治家
宇治家
けっこう麺メニューあるので、飽きません。
で、今回は油そばで。ちゃんとチャーハン付き。
呼出ブザーが鳴りトレーを受け取って席へ。
チャーシューと海苔をチャーハンに避難させて、
グリグリとかき混ぜてから啜ります。
それからおもむろに太ストレート麺をズビズビ。
豚骨風味がズシンと来ます。旨いです。
逆に塩気は軽めです。うん、旨い。
麺は若干柔らかめだけど、普通に啜れます。
油そばにしてはサラッとしたスープなので、
この硬さが丁度よいのかも。
途中海苔で麺を巻いて食べたらイイ感じじゃん！
海苔の風味と麺とスープが合ってました。
麺を啜り終えた後、底に透明な脂が残りました。
これは、追い飯したくないかも。
追い飯の設定は無いようですが。
チャーハンは、サービスにしてはやっぱ旨い！
油そばに負けない味付けだけど、キツくない。
シットリ気味なパラパラ食感って感じでした。