土曜日の昼飯、一軒目だけでは腹が満たされず、
帰りに寄ってしまいました。
駐車場が空いてたのですんなり入れるだろうと。

入店時、店内に待ち客５名。すぐ座れるだろう、
そう思ってたけどなかなか動きが無い。
見てみると、カウンターやボックス席の客も、
ラーメン待ってる人が多い様子。

待合で待つ事３０分、やっとカウンターに案内。
さらに待つこと２０分でラーメン着丼です。
提供されたラーメン見てみると、
太麺って事もなくトッピングも凝ってないし、
調理に時間がかかる要素が無いんだけどな。

なにはともあれ先ずはレンゲでスープを一啜り。
見た目ほどの辛さは無く、ニンニク臭も程々。
見た感じ、天スタのインスパイアですが、
さらにニンニクを増し豆板醤で辛くした感じ。
ただ彩華ラーメンや天スタと比べると、
ベースのスープが弱く野菜の旨味も物足りない。
背脂がたっぷり乗るのは嬉しいけど、
存在感あまり無かったです。

中太ストレート麺は硬くて短いタイプです。
加水率低めな印象で、スープの絡めは良いです。
（この麺なら、茹で時間も短いだろうに）

白菜とニラとタマネギが沢山食べれたのは、
良かったかな。

夜、嫁さん僕の部屋に入ってくるなり
「臭っ！ニンニク食べた！？」と叫び、
空気清浄機を僕の足元に持って来ました。
思った以上にニンニク効いてたんだな。
夕方ジムに行って汗流したんだけど、
迷惑だったかも。この場を借りてお詫びを。。。