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周年メニューにトリュフ味玉を添えていただきます。ちょっと他にいろんな店舗もできて最近ご無沙汰でしたが、周年とあらば行かなくてはです。着丼して、スープからいただくと、牡蠣と昆布で旨味ウェーブです。コッテリの脂もいい方に作用して、結構好みの塩ラーメンといった感じです。もちろん、生姜の使い方は最高です。麺はいつもの細ストレートですが、これもマッチング悪くなく、でもコッテリだから水分多めの平打ちなんかでも食べてみたいなぁと思う感じです。久々訪問かつ限定麺でしたが、非常に美味しくいただけました。ごちそうさまでしたっ！
ざわ麺
トッC
番長menrhythm
ちょっと他にいろんな店舗もできて最近ご無沙汰でしたが、周年とあらば行かなくてはです。
着丼して、スープからいただくと、牡蠣と昆布で旨味ウェーブです。
コッテリの脂もいい方に作用して、結構好みの塩ラーメンといった感じです。もちろん、生姜の使い方は最高です。
麺はいつもの細ストレートですが、これもマッチング悪くなく、でもコッテリだから水分多めの平打ちなんかでも食べてみたいなぁと思う感じです。
久々訪問かつ限定麺でしたが、非常に美味しくいただけました。
ごちそうさまでしたっ！