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野方エリアの環七通りにあるお店！塩ラーメンの有名店らぁめんご恩の近くにあります背脂チャッチャ系のお店ですね花道庵にフラれて高円寺までとぼとぼ歩いている時に辿り着きました深夜3時までの営業ということで、深夜に背脂が補給できる貴重な場所となっています22時ごろの訪問で10分ほど待ちました現金のみの口頭注文制です今回は「味噌とんこつ」の背脂こってりを注文しました背脂の量は「こてこて」「こってり」「ふつう」「あっさり」「あぶらぬき」から調整可能ですスープは味噌のコクのある味わいに、たっぷりの背脂が加わってまろやかな仕上がりになっています醤油漬けされたニンニクも乗っており、パンチの面でも隙がありません麺は多加水の縮れ麺です安定感のあるチャーシューやコーンも堪能して完食です深夜にやっているラーメンが少ないのでこういったお店が近くにあると良いですね食べログ3.42 中野区64位ラーメンデータベース88.005 中野区86位個人評価72点/個人差：中〜大
Rio_ramen
バフ
t.y
塩ラーメンの有名店らぁめんご恩の近くにあります
背脂チャッチャ系のお店ですね
花道庵にフラれて高円寺までとぼとぼ歩いている時に辿り着きました
深夜3時までの営業ということで、深夜に背脂が補給できる貴重な場所となっています
22時ごろの訪問で10分ほど待ちました
現金のみの口頭注文制です
今回は「味噌とんこつ」の背脂こってりを注文しました
背脂の量は「こてこて」「こってり」「ふつう」「あっさり」「あぶらぬき」から調整可能です
スープは味噌のコクのある味わいに、たっぷりの背脂が加わってまろやかな仕上がりになっています
醤油漬けされたニンニクも乗っており、パンチの面でも隙がありません
麺は多加水の縮れ麺です
安定感のあるチャーシューやコーンも堪能して完食です
深夜にやっているラーメンが少ないのでこういったお店が近くにあると良いですね
食べログ3.42 中野区64位
ラーメンデータベース88.005 中野区86位
個人評価72点/個人差：中〜大