オープン初日にも行きましたが、再来店
有料トッピングからバターが消えていてガッカリ…店によって在庫とかでちがうのかなぁ…？

以前町田で味噌豚を頼んだときは汁が半固形ぐらいどろっとしていたのですが、今回は汁状になってはいるけどやや固形ぐらい（どういうことなのかは後述する）

味は文句なしで概ね期待通り
野菜は... 続きを見る

12:50頃到着して店内外20名位の待ちに接続。回転は速く、20分程待ってから着席。店は奥に向かって細長い間取りで、厨房に対面するカウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていてまずまずの居心地。男性3名による切り盛りで、オペレーション、接客は手慣れた感じで非常に好印象。

本メニューを選択。暫く待って配膳。無料トッピングは、ニンニクマシマシ・野菜を指定した。

具として、野菜は、野菜コールで450gとの事で、タップリと盛り付けられる。勿論、モヤシ&キャベツ... 続きを見る

やっぱり地元なんで新店舗はレビューしなきゃ！

と言う義務感に駆られてやって参りました。2月24日火曜日、12時40分の入店で店内満席＋背後霊5名です。待っている間に店内観察すると、オペは4名、女性2人は列整理しながら洗い物と言った感じです。調理場はデポの麺茹で器、寸胴2つと、スープはセントラルキッチン方式に準じた店炊きでしょうか。炊飯器も確認出来ました。ギ... 続きを見る