2/3（火）17：50　貸し切り状態　

男性2女性2切り盛り。入って左手に券売機。ストレートカウンターのみ。六本木時代に牡蠣塩を食べているので、今回蛤でも食べようかと思っていたが、券売機にあった標記が気になりセレクト。

さらりとしたスープだが味噌のコクがしっかりある。仕上げにかけられていた辛味ソースの部分を合わせて啜ると、よくあるラー... 続きを見る

2025年11月26日(水)　11:47 前客1後客4 食べログ3.66
朱鷺を食べた後こちらも近いし行っておかねばと店を出て右へ歩き右を曲がるとすぐにあるこちらのお店。
店内お客さん一人でゆっくりスタートという感じ。
店に入り左手に券売機で現金にて食券を購入。
こちらもこじんまりとしているけど綺麗に整頓されている店内... 続きを見る

再訪！

定期的に通う用事が終わり何食べようかな？と考えてたらこの限定を思い出して久々に再訪。

店内満席、食券買って外の椅子に座ってのんびり待ってると食券回収と同時に案内されて入店。

・特製牡蠣の山椒バターの味噌そば... 続きを見る

平日13時過ぎ
満席の為外待ち10分くらいで入店。
綺麗な店内＆カウンター越し調理を見て待てるのは
ワクワクが増します。
特製牡蠣とあさりオイル塩そば1,600円

7.8分で着丼。

見た目でおいしさ確定👍
スープは牡... 続きを見る

2025-53杯目(3月6杯目)
🍜◎牡蠣と山椒バターの味噌そば味玉
🏠拉麺 はま家
🗾東京都中央区日本橋小伝馬町8-5
🚉小伝馬町駅 🚶2分
💤日 Sunday
🔈営業情報告知 X
-------------------------------------------... 続きを見る

ずっと気になっていた！

もうお店が出来た時から気になり続けて、やっとこの訪問。
外観は日がよく入るカフェ風、店内はカウンターのみでやや狭い感じ。
BGMはお洒落ダンス系で今風のハイセンスラーメン屋さん。

来るまでは柚子塩にしようとしていたんですけど、限定の写真を見て急遽予定変更(笑)
「牡蠣の山椒バターの... 続きを見る

平日の夜、小伝馬町駅。
仕事を少し早めに終わらせて都内へラー活。
上野駅で日比谷線に乗り換えて小伝馬町。

人気がありそうなラーメン屋さんでも夜の営業は空いていたりしますので、食べ歩きの参考に。

こちらは蛤スープのドヤ顔麺線。
牡蠣とアサリの風味も加わりトレンド最前線... 続きを見る

随所にこだわりを感じられるイタリアンとの合いの子の一杯。見た目も味も良き。良きではあるが、初訪で満足。

2024年5月24日訪問

この日は、2017年に仙台で創業した貝出汁ラーメンの人気店が、2021年に東京に進出して六本木の居酒屋の場所での平日の昼間だけの間借り営業を経て、昨年6月に小伝馬町に店舗として移転オープンした【拉麺はま家】を訪問して、いろいろ魅力的なメニューがある中で悩みつつも、昨年六本木の間借り営業の際にいただいたときに美味しかった、≪蛤の牡蠣... 続きを見る

17:45頃 再訪。

期間限定の「四種の貝出汁冷やしそば」が気になり、調べてみれば移転オープン時以来の約1年ぶりの久訪^^;

先客2名、後客なし。
店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の右隣へ。

男女3名体制での営業で、直ぐに冷えたグラスとH... 続きを見る