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2018.02.14 15:10入店。 この日は滋賀に遠征。帰路の途中に発見した滋賀のご当地ラーメンとも言うべき「近江ちゃんぽん」専門店。同行した大阪の協力会社さんからは予てから聞いていた「近江ちゃんぽん」を初ゲット。普段野菜摂取量が少ないので野菜大盛で。 香味油が湯面にキラキラ踊りるコンモリ野菜のビジュアル。「究極の黄金だし」と銘打った清湯ス... 続きを見る
木ノ本に来たのでちゃんぽん亭総本店に降臨。カウンター6+20、テーブル4、座敷2の広いお店で味噌チャンポン野菜大盛(1050)を注文。麺を硬めにするのを忘れてしまいました。来店が高齢の方が多いせいか、中細麺がゆるゆるで歯を使わなくても食べれます。野菜と一緒に炒めてある豚肉は薄切りなのに固まって存在。チェーン店はこんなもんですかね。作り手さんの教育や定期的なチェックは実施しないん... 続きを見る
〒529-0212 滋賀県長浜市高月町井口1410-1
禁煙
駐車場あり
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この日は滋賀に遠征。帰路の途中に発見した滋賀のご当地ラーメンとも言うべき「近江ちゃんぽん」専門店。同行した大阪の協力会社さんからは予てから聞いていた「近江ちゃんぽん」を初ゲット。普段野菜摂取量が少ないので野菜大盛で。
香味油が湯面にキラキラ踊りるコンモリ野菜のビジュアル。「究極の黄金だし」と銘打った清湯ス... 続きを見る