Item: 大勝軒 滝野川店
Rating: 90
Author: 右京

90点

右京

北区(１杯)　
玉子800円、東池袋餃子(4ヶ)400円
5年10ヶ月ぶり3回目
都内の大勝軒の中ではここが一番好きな店舗
入店すると先客7名
券売機でワンタンメンは×マーク・・玉子ラーを
スープは乳化していて動物、魚介が共に効いてます
課長もいいバランスで使っているのかなと
太めの平麺はモッチリ滑らかでスープの持ち上げいいです
チャーシューは大きい小判型が2枚と小さめ1枚
小さめのチャーはホロトロジューシー

多めに入ったネギもこのスープに合いますね
こちら店主さん店員さんには厳しいけど客には優しい方

お客さんに喜んでもらえる量を提供したいとか仰ってました
ここの大勝軒は餃子もデカイし量に比べて値段は安いですね

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2011年11月6日 10:22投稿（2026年2月23日更新） | コメント (5) | このお店へのレビュー： 2件

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どうもです～。

「玉子ラーメン」って文字を見ると、なんだかドキっとしてしまいますｗ
そして「玉子ラーメン」と言いなが、メンマの方が目立ってますｗｗ
ココは美味しいですよね～!!
私もご無沙汰してますが、これで思い出しちゃいましたよｗ
次回は順番的には「もろそば」食べないと、なんですが、やっぱりラーメン食べたいなぁ♪