この日は最近できた池袋の「頑者」へ
迷うのを覚悟していたが、池袋駅を東口から西口へ移動していたら難なく見つけることができた
土曜の20時過ぎに到着、先客10名弱、後客5人
店内は開店2ヶ月といだけあり、オシャレで綺麗。カウンターはやや狭いかも
つけ麺の濃厚をM（300g）で注文し、10分ほどで提供

スープはオーソドックスな豚骨魚介
粘度が高いのですが動物感が強いわけではなく、濃厚と言うよりは魚介と動物のバランスタイプ
正直言って他の豚骨魚介つけ麺と比べて特徴があるわけではないものの、まあ普通にいい味です
塩分はやや抑えめで、甘みが強め、酸味はほぼなし

麺は加水率低～中程度の太平打ちストレート麺
ツルツルシコシコで歯切れがよく、形も相まってフェットチーネのよう。美味いです

具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ナルト
チャーシューは平らなのとブロック状のものが5個くらい入っていて嬉しい
まずまずの柔らかさで味付けもしっかりとなされ、甘めのスープの中でアクセントになっている
メンマはかなりシャキシャキとしていて美味い

総評
駅地下に出店しているだけあり、万人向けでオーソドックスな豚骨魚介つけ麺という印象
麺と具は美味かったので、スープの普通さが残念だった
卓上の唐辛子や酢で味を変えてみるべきだったかな