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85点
ラーメン[ラーメン/醤油]
弘富（東京都八王子市）右京

「ラーメン」@弘富の写真八王子市(２杯目)　
ラーメン６００円
初訪問
八系ラーの定義は刻みタマネギが乗り醤油が条件(笑)　
煮干鰮らーめん 圓から1.1キロの距離にあるこちらへ
11時40分過ぎに入店で先客3
壁にあるお品書きを見てラーを注文
濃そうな色合いもいい塩梅です
ニボの旨みも強く苦味もありますね

ラードは少なめながら熱々
刻みタマネギのシャキシャキ感が美味しいです
黄色の中細麺ムッチリと粘りあり啜り心地よい麺

バラロールチャーシューはかなり脂身
スープ自体はクオリティ高い1杯でした
次回の八王子遠征は八系ラーで連食したいな

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