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「濃厚つけ麺」@弐弟 麺屋武蔵 岸本翔太の写真トッピングは、麺の器にチャーシュー・青菜。つけ汁の器に白ネギ・青ネギ・一味唐辛子・メンマ。
一味唐辛子は割と多くしっかり辛くなるので、苦手な人は抜きがおすすめ。好きでも、味変として後半から入れるのがおすすめです。

麺は割と柔らかめ。体感の待ち時間だと9〜11分近く茹でている気がします。太め柔らかめの王道の感じです。

つけ汁は体感かなり濃いです。量が多いのでしっかり奥まで浸かりやすく、その分濃くなりそう。麺の半分に付けるなど、自分で調整しつつ食べると良いかなと。

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