ここは以前からずっと認知していたお店でしたが中々来れず週末にやっと初訪問。

店内はカウンターのみで、ちょうど4人横並びできる一角があったのでそこへ着席、食券を渡して好みは全部普通で。

・Special醤油豚骨(大盛り):1,280円
・ライス:価格忘れました

10分ちょっとで提供、先ずはスープから。

かなりの粘度なのでモミジまで使用してる！？なんて思ってしまう程のオイリー感。
肝心の豚骨出汁は肉より骨髄を感じさせるスープでザラっした骨感もある、それに対してカエシは弱目なのでキレはなく締まりがないと個人的好みで感じてしまう。
これは確実に「醤油豚骨」ではなく「豚骨醤油」だ。

ラーメン提供時に「味の調整できます」とお声がけ頂いたので、後から味変申請は可能。僕は初訪だったのでこのまま食べ勧めた。

飯島製麺の中太麺で、マジで過去1短い麺だ。
20cmあるかどうか？な麺は直ぐに啜り終わってしまう、これは土地柄外国人が多いから配慮したのかな？なんて勘繰ってみた。とにかく短い。

特にトッピングは特記することはないかな。

卓上にはニンニク、生姜、変わり種として豆板醤の代わりに辛味噌があったけど、甘味が強い辛味噌なので好みは分かれそう。

機会があれば再訪時は濃いめ申請して食べてみようと思いました。

因みに妻が頼んだ限定の牡蠣豚骨は83点、こっちの方が好みだった。

子供達からのお残しご褒美もサクッと完食して退店しました。

約3年ほど前のまなけんさんレビューに書いてあるゴマ、胡椒、ハーブMIXは姿を消していたので、スープを含めて色々とチューニングし直したのかも知れませんね。

庄太さん系列は麺屋 庄太 六浦本店、Tokyo Bay Fisherman's noodleに続き3店舗目、意外にご縁があるみたいです。

ご馳走様でした！