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【店主・雄一郞君 退院後初ラーメン】退院後初営業日に訪問。まずは復帰おめでとうございます。■注文ラーメン ¥1,000ライス（中）¥100■スープとろみのある濃厚豚骨醤油。濃度はしっかり高めながら、塩味と油のバランスが良く重たすぎない仕上がり。復帰後もブレのない安定感で、つい完飲。■麺中太ストレート。適度なコシでスープとの絡み良好。家系らしい力強さをしっかり楽しめる。■ライスの楽しみ方そのまま一口→スープを軽くかける→ニンニク＋八味マヨネーズを少々→海苔で巻いて一気に。最後はスープを染み込ませて〆。無限ループ確定。無事復帰に感謝。これからも応援しています。
トシ
トシ
@naonaru.
ファイヤーめん
退院後初営業日に訪問。まずは復帰おめでとうございます。
■注文
ラーメン ¥1,000
ライス（中）¥100
■スープ
とろみのある濃厚豚骨醤油。濃度はしっかり高めながら、塩味と油のバランスが良く重たすぎない仕上がり。復帰後もブレのない安定感で、つい完飲。
■麺
中太ストレート。適度なコシでスープとの絡み良好。家系らしい力強さをしっかり楽しめる。
■ライスの楽しみ方
そのまま一口→スープを軽くかける→ニンニク＋八味マヨネーズを少々→海苔で巻いて一気に。
最後はスープを染み込ませて〆。無限ループ確定。
無事復帰に感謝。これからも応援しています。