jim
鬼脂権造
saima
rourou
コメント
Jimさん、
ブラックデビル、気になりますねえ～。
メニュー名からは内容の想像がつかないです。
まなけん | 2026年2月22日 06:30jimさん、こんにちは。
ブラックデビルは残念でしたね・・・。名前からすると黒く、辛いスープなのかなあ。
基本のデフォルトメニューが美味しいからこそ、アレンジメニューも安心できますよね。
ぬこ＠横浜 | 2026年2月22日 06:59こんにちは！
やはりデフォがしっかり美味しいので限定無くてもしっかりリカバリー・・・
卵黄がとても小さく(笑)見えます。
eddie | 2026年2月22日 10:30jimさん、こんばんは
900gとは凄いですよね〜
ご飯ならイケるんですが麺だとちょっと厳しそうです💦
ひゃる | 2026年2月24日 19:40まなけんさん、コメントありがとうございます。
実は未食な気がするので、楽しみにしていたのですが、残念でした。
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます。
仰る通り、デフォが間違いないので限定がいきるかなと思います。
eddieさん、コメントありがとうございます。
デフォが美味しいと、限定無くても安心ですよね。
ひゃるさん、コメントありがとうございます。
いや、ひゃるさんならいけると思うので、ぜひ1kgチャレンジして欲しいです！
jim | 2026年2月24日 19:55
限定のブラックデビル狙いでしたが、残念ながら売切れ。。
じゃあ、久しぶりにデフォ！コールは「ニンニク少し、ヤサイ、アブラ」
スープ：濃厚！豚感しっかり、脂多め。醤油のキレを感じつつ、まろやかさ・甘さあり。ついついレンゲが進んでしまう。
麺：平打ちの縮れた自家製極太麺。もっちりとして弾力があり。900gもお願いしたので、なかなか減らないですが、麺とスープの絡みを楽しんでいるうちに完食。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)、追加の生卵。 豚は分厚いボリュームたっぷりのものが2個。脂身部分は柔らかくトロっ、肉質を感じる部分は食感しっかり。野菜はシャキホクでそのままでもイケる、今日はキャベツ率が高かったのもよかった。
途中から麺を卵に絡ませながら、すき焼き風にして完食。
久しぶりのデフォを堪能。たくさん作って頂き、ありがとうございましたm(_ _)m