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「醤油(990)」@中華そば 一清の写真平日のお昼に訪問。
カウンター6席+2人掛け長椅子1席の店内。先客6名でした。
入り口券売機にて、初めての醤油を。

5分ほどで着丼。
ソーサーまで熱々で提供。
甘みも感じるキリリとした醤油。こちらも美味しい。
ストレートの細麺はモチモチとして、スープとの相性も抜群です。
盛り付けのたびに切り出されるチャーシューは、肉の旨みがしっかり。
くずれ味玉は、60円で提供。ゼリー状の黄身でとても美味しいです。
卓上には何もないので、そのまま一気に完食。

大盛りも胡椒もないので、確かにベストなバランスだとは思います。

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