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この日は西院駅近くのコチラへ伺いました。以前はちょくちょく伺っておりましたが、今回は約7年ぶりの再訪となりました。夜8:00過ぎ到着で、待ちはないですが店内はずっとほぼ満席となっておりました。何種類かの麺とつけダレを組み合わせる感じで、今回は表記にて、食券を購入致しました。少し待って写真のつけ麺が提供されました。中太麺とありますが、つけ麺にしてはやや細めに感じる麺でした。軽くウネリがあり、表面は滑らかでピチピチとした食感。啜り上げるとのど越しとてもよく、また噛み込むとコシもありました。つけダレは比較的緩めな粘度。ベースは豚骨魚介のようで酸味がきいております。カレーの辛さは見た目以上に強め、結構辛いです。チャーシューは麺上に2枚で、あらかじめ甘辛いタレで味付けされた珍しいタイプに思います。その他トッピングは海苔1枚、白髪ネギ、メンマとなります。久しぶりに頂いたコチラのつけ麺でしたが、やはり麺がうまいと感じました。最後はスープ割まで完食、完飲。他の組み合わせも色々試してみたく、また再訪したいと思います。
少し待って写真のつけ麺が提供されました。中太麺とありますが、つけ麺にしてはやや細めに感じる麺でした。軽くウネリがあり、表面は滑らかでピチピチとした食感。啜り上げるとのど越しとてもよく、また噛み込むとコシもありました。つけダレは比較的緩めな粘度。ベースは豚骨魚介のようで酸味がきいております。カレーの辛さは見た目以上に強め、結構辛いです。チャーシューは麺上に2枚で、あらかじめ甘辛いタレで味付けされた珍しいタイプに思います。その他トッピングは海苔1枚、白髪ネギ、メンマとなります。
久しぶりに頂いたコチラのつけ麺でしたが、やはり麺がうまいと感じました。最後はスープ割まで完食、完飲。他の組み合わせも色々試してみたく、また再訪したいと思います。