ジン１９７１（３月休）
虎壱
yzim
つゆラーメン
⚽️チェケ☠️♏️
kaz-namisyusaジン１９７１（３月休）さんの他のレビュー
64点
78点
70点
72点
78点
コメント
どうもです!
なんですか!
プロレスみたいなネーミング〜
プロレスラー御用達ですか?
じゃい(停滞中) | 2024年4月28日 10:32じゃい庵 まいど〜
なんやブクロのドラマ知らんのかいかな
池袋ウェストゲートパーク・・・
ジン１９７１（３月休） | 2024年4月28日 11:14こんにちは～
前回同様イイ感じですね～
あ～あの感じのスープなんですよね～
いいなぁ・・・ｸｲﾃｪ～‼
らーめんじじぃ | 2024年5月3日 11:27らーＪさん まいど〜
多分１番旨いのは辛味噌やないかな～？
やっぱ暖かくなると客足が落ちるみたいやね
ジン１９７１（３月休） | 2024年5月3日 12:06
2024.4.12 PM 8:30
並びが無かったんで入店
券売機で食券を購入し、空いてる席に座り満席
スタッフは３人体制、オペレーションはスムーズ
卓上調味料は胡椒・唐辛子・ニンニクが置かれとった。
５分ほどでゲートパーク！
スープはトロミのあるライトドロンジョ辛味噌スープ。
コクのある動物系主体の濃厚味噌スープに、豆板醤を大量に加えた模様
前回の味噌 https://ramendb.supleks.jp/review/1696325.htmlとは印象が変わり、豆板醤の塩気によりスープの輪郭がハッキリとしている
辛さは辛口～大辛レベル、激辛にはほど遠いが、ベースの旨味がしっかりと感じられGOOD！
塩分濃度はやや高めで良好
麺と具に関しては前回同様のため割愛
ちょっと塩気が強いんで、辛味噌ぐらいが調度いいかも？