なんばさん
モンゴルマン
コメント
こんにちは。
おっ！煮干結社のレポ！今煮干結社からコメ入れしてます（笑）ここは基本限定食べてるので、煮干番長はいつから食べてないだろ？🤣ちなみに、今日はカレー食べました！
poti | 2024年4月5日 11:58こんにちは。
青森市のゼットン、久慈市のサムライブギー・・・もちろん知らないですよ。
potiさんなら知っているのかなあ。
glucose | 2024年4月5日 16:11まいど〜
関東で濃厚になり過ぎたニボやん
生き残る店も限られそうやね〜
ジン１９７１（３月休） | 2024年4月6日 12:54
※かなり前のやつなのでオナレポ（備忘録）です。
出張中、時間があったのでかっ飛ばして弘前まで来てみた。
potiくんが100件近くレビューしているこちら。
行かないわけにはいかない。
しかし、店の入り口がわからなくてちょっと迷った。
駐車場：向かいの砂利の駐車場にピットイン。
注文：券売機にて食券を購入。
並び：平日ということもありなかった。
少し待ってニボバン！
スープ：ちょっととろみのある濃厚煮干しスープ！豚骨の濃度、煮干しのエグミや酸味などもある特徴的なもの。
麺：中細のストレートだったかな。そんなん。
具材：チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ねぎ。
久ぶりにひと昔前に関東で流行った濃厚煮干しに近しいものをいただいた。
関東人にはよくわからないマニアックな話をすると、
青森市のゼットン、久慈市のサムライブギーを思わせるテイストだった。
というか丼が一緒っぽい。