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65点
辛鶏白湯らーめん[ラーメン/鶏白湯]
麺・酒処 ぶらり（東京都荒川区）珍

2023/2/21 13:20
コロナ禍が影響して、あまり訪問できていませんでしたが、最近また、行くようになりました。
大将、店員さんは、変わらずですが、白湯スープの味がかなり落ちたように？
コロナ禍前は、好意な大将がいたので、その大将の日は、ラッキーでしたが
最近は、同じ大将です。
材料費の高騰で、値上げは分かるが、味が落ちるとね！
常連の皆さんいかがでしょうか？
白湯のこくがなくなったように？
また、鶏肉の味がかなり落ちた。
値上げして味が落ちたら
ちょっとね？
ではでは。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

24/8/10
再度訪問
やはり、経営者が変わったようです。
スープレシピは、ある程度？ですが、やはり、
ミシュランの更新は、ハッキリ言ってないですね！
美味しいスープを作る姿勢が足りません！
たまごも他の方の投稿にあるとおり、以前とは雲泥の差です。
他の白湯スープ店に行くことをお勧めします。

珍 | 2024年8月11日 05:11