Item: ガンプ
Rating: 80
Author: 北崎ウンターデンリンデン

80点

Wスープ。主張でいったら8:2くらいで魚介かな。
何が何だかぐちゃぐちゃになってるWスープとは違い個々がしっかりと存在を主張していたので食べやすい。

やや甘めで若干のクドさを前半は感じるが、自然とスープに清涼さを与えてくれるレモンのお陰で最後まで飽きずに食べれたなー。
味変という意味ではでもレモンより山葵の方が好きだった。

自家製麺。
この手のラーメンで自家製麺って惹かれるよね。
ハリがあってもちもちとした食感はスープとの相性抜群。
個人的に食感も味も好き。