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「冷たい中華そば(¥680)」@中華そば 正太郎の写真今日は盛岡市内営業、レンタサイクル利用なのでいくつかの候補店から「弥太郎」さんと関係があるとのことでこちらへ。中華そばを考えていたがとてつもなく暑かったので思わず「夏のオススメメニュー」の表題を口頭注文。昼どきの土曜日、家族連れ多数続々と入店してくるが冷やしを頼んでいる人はおらず「○丁目」と激辛メニューのコール多し。

みなさんの注文品が順次出る中7分ほどで着丼。中華そばらしいビジュアル、極太の材木メンマを半分にしたような幅広のものは軽くコリっとして味は薄め。肩ロースのチャーシューはアツアツのスープだったら脂がとろけ出しそうなしっかりとしたもの。そして麺は少し縮れのある細麺、啜り心地は良いが噛んだ感じがちょっとイメージと違ってパツパツでもモチモチでもなかった。冷製スープはイメージ通りのあっさりしたもので、次は温麺にしようと思いました、ごちそうさま。

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