ずっと長くいつまでも　また見つけたよ老舗中華のタンメン

　横浜駅周辺は、案外、喰い物屋が集中するエリアが狭い。元々横浜駅があった桜木町、みとなみらいエリアも加わって、横浜駅より喰い物屋の選択肢は多い。

　さらに一駅進んだ関内駅まで行けば、中華街があるし、何より官庁街が海に向かって広がるから、これまた横浜駅よりはいろんな店がある。

　横浜駅周辺のラーメン提供店は、あらかた行ってしまった。RDBで「横浜駅」から検索しても、残りはもう僅か。今日は、此処にしようか。タンメンもあるし。

　場所は、横浜駅西口から、ビックカメラの角を曲がったところ。ああ、そうか。この一角か。すなわち、東池袋大勝軒 横濱西口店　、　九州大分らぁめん たまがった 西口店　、　横濱ハイハイ楼 横浜店　が狭い区画に犇めくエリアだ。

　平日13時過ぎ。先客は一名。真昼間から、酒を喰らっている。今は断酒の身の自分には、羨ましいというより腹立たしい。くそ・・・

　此処は女主人の店か。女将と、若い男性の二人体制。メニュー表に「ママ一押し！」とある。それは、チャーハンだが。「定番」は中華そば650円。なぜか「おすすめ」はコカ・コーラ。笑える。

　街場中華店、のようだが、いたずらにから揚げ定食とか、カツ丼とか、何でもあり的な品は提供していない。カレーライスや野菜炒め、餃子はあるが、基本、「中華そば専門店」なのだ。無論、「家」が付くからといっても「家系」ではない。ただ、八王子などにチェーン展開する同屋号の家系ラーメン店はあるんだよ。

　・・・というか、中華そばを提供する呑み屋、のイメージなのだが。

　タンメンを注文する。すると女将がこう聞くのだ。「ニンニク、入れますか？」。いやいや、二郎ではないんだから。それに、これから人と会う。丁重にお断り。
　
　目の前で、鉄鍋。炎が上がり、野菜が舞う。お、いいね。こりゃ、イイ。結構年配の女将なのだが、鉄鍋を振るう立ち振る舞いは、もう、凄腕の中華職人。

　褒め過ぎ？　いやいや。ホント、見事なもんだ。

　およそ5分で「熱いですから、気を付けて」と届けられた。まあ、タンメン、だわな。それではいただきます。

　ふむ、スープはイイぞ。ありがちな薄いスープではないよ。しっかり旨味を感じる、結構強めのスープなんである。いいぞ、アタリかな。

　が。

　いかんいかん。野菜が、クタッツ、だ。火を入れ過ぎだ。まあ、芯キャベツもあるから、そういうものはイイ。が、モヤシとかはアカンな。けど、トンコマもあるよ。

　「自家製中華そば」と謳うからには、麺は自家製なのか？　アカン。細麺。けど、しっかりした噛み応えではある。ああ、もし、自家製麺なら太麺で喰いたいな。二種類は作れない、ということだろうか。

　冒頭書いたが。こういう店は、この界隈にあまりない。ラーメン専門店は結構、あるんだが。昔風の中華そばとか、タンメンとか、チャーハンとか喰わせる店が少ないのだ。このあたりで飲んだくれる酔客には有難い店、なんだろな。ご馳走さま。

　此処が開業して、もう四十年近くになるという。後継者はいるのだろうか？　末永く続いて欲しい店を、また、見つけた。

　・・・さて。あと一回タンメンレビュー上げたらね、昨春、インフルエンザのため、やむを得ず断念したアノ街へ。新幹線でれっつらごん～