2026/2/25

本日は郡山です。一件目を振られこちら「しょうや」さんへ
郡山ブラックのお店でしばらく前にも来た記憶があります。
11:50着。店内に入り券売機で「中華そば」を注文。

12:00出来上がり。真っ黒なスープは相変わらず。まずはスープを。自分だけかもしれませんが最初の一口でセリとか三つ葉の香りがする様... 続きを見る

郡山でブラックラーメン🍜。
郡山中華そば「しょうや」の醤油ラーメン。黒いスープは見た目ほどしょっぱくなく、じんわりと旨味が広がる味わい。しっとりチャーシューとコリコリのメンマ、くるくるナルトが懐かしい雰囲気で、素朴だけどまた食べたくなる一杯。

日付：2024/10/05

価格：¥870 + ¥120 + ¥220
麺：20
スープ：20
具：20
バランス：21

コメント：
郡山ブラックの名の通り、漆黒色のスープ。でも、それほど塩味は強くなく、しっかりと旨みを感じられる。和風の旨さかな。

中細のストレー... 続きを見る

東北らーめんと車中泊の旅。
1日目、二軒目です！
お次は「郡山ブラック」です！
ここに来るまでに「ますや」さん二軒に立ち寄りましたが…なんと臨時休業……

あせりながら、なんとか見つけたこちらのお店に訪問。
ネット情報ではますや系列とのこと。
着丼したらーめんは、まさにブラック！... 続きを見る

2018.6.5
こちらも郡山ブラックのお店。歴史については全然知らないので、かつての福島ラー本から引用。
「・・店主〇〇さんは小学生の頃から親しんできた清水台の店が閉店したのがきっかけで、創業を決意。スープが完成した平成２３年の秋に開業した。」
よそ者には全然意味が分からないが、↓のよう。
https://www.fukulabo.ne... 続きを見る