土浦イオンの１階に構える味噌󠄀ラーメン専門店。
卓上タブレットで「特製霜降り味噌󠄀ラーメン」税込1500円位をポチり。結構お高め。

百年味噌󠄀を看板に掲げるお店で、こちらのメニューはその百年味噌に背脂をかけたもの。
味噌の風味豊かで円みのあるスープ。少し甘みを感じる。そこに背脂のコクが合わさって美味しいスープでした。... 続きを見る

多めの挽肉にフライドオニオンが主となり、小ネギとメンマと柚子が後押し🍊こだわり味噌スープは濃いめで美味しかった🍜卓上にはカレー粉やニンニクもあり、味変も🉑味噌ラーメンでは王道の中太ストレート麺も丁度良い茹で加減✨価格設定は高めですが、万人受けする味噌ラーメンでした🌈

茨城県に初出店の、土浦AEONマルキン本舗へ行ってきました。開店間も無く並んだので、名前を書き呼ばれるまで、45分待ちました。オーダーは決めていたので、着丼まではスムーズでした。霜降りとは背脂のことで、味噌は濃ゆくごきげんでしたが、麺が若干細くて物足りませんでした。卓上に、ニンニクも欲しかったです。あと、ラーメン丼が浅かったのが、残念でした。

2月7日（金）。
午前中は土浦半日勤務でさんで家系の一杯を。
夜は同じく土浦で外部の会議があるのでマックで時間潰してから会議前の夜麺活。
AEONレストラン街のこちらを17時55分初訪してみました。
メニューを眺めて野菜たっぷり百年味噌ラーメン1078円を口頭注文。
店内はテーブル8卓、カウンター6席の作りで入店時店内... 続きを見る