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「冷風麺」@マルカンビル大食堂の写真2019年8月上旬 冷風麺 780円
衣正家の後、未だお腹に余裕があったので、気になっていた此方を訪問。
2016年6月マルカン百貨店の閉店に伴い惜しまれつつも閉店したが、復活を願うファンがクラウドファンデイングで資金を集め2017年2月に奇跡の復活を遂げたそうだ。この出来事は東北では大きなニュースとして取り上げられた。
マルカンビルに入りエレベーターで6階に上がるとフロア一全体が大食堂になっていておどろく。その席数はなんと560席。先客は200人くらいだろうか、花巻市内ではほとんど人影は見なかったがここだけは別世界のように賑わっている。自分も子供の頃デパートの食堂に連れて行ってもらった事を懐かしく思い出した。
メニューは無くショーウインドウのサンプルを見て冷し中華らしい標題の食券を購入。食券は自動販売機ではなく、券売所に並んで店員さんから買うシステム。
高さ25cmもある10段アイスクリーム230円が此方の名物だが、1人では食べきれそうに無いので次の機会にとっておくことにした。
空いていたテーブル席に座りウエイトレスさんに食券を渡す。厨房はフロアーの端にあり10人ほどが調理しているのが見える。
混んでるので時間がかかるだろうと思っていたが、意外に早く10分ほどで丼が登場。
麺の上にチャーシュー、筍細切り、シイタケ、錦糸卵、紅生姜、キュウリ、海苔が乗る構成。
麺は細縮れ麺。確りと冷えていてプリプリとした食感。期待以上に美味しい麺だ。
底のタレは甘酸っぱい普通の冷やし中華のタレ。冷たく冷えているので食欲をそそる。
具は前述の通り。甘ジョッパイ椎茸と筍の細切りのシコシコした食感が個性的で面白い。
連食だったがサクッと完食。ご馳走様でした。
昭和の雰囲気が残る大食堂での一杯、スコアー以上に心に染みるものがあった。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
食後はデザートととなりそうですが、流石ですね!
冷中に海苔トピは中野の大勝軒で出会って以来、少し違和感を覚え続けています(笑)
ソフトクリームは同じく中野のデイリーチコより魅力的かもです✨

銀あんどプー | 2019年8月11日 21:59

こんばんはぁ~♪
マルカン百貨店は知りませんでした。
クラウドファンディングで復活とは地元愛ですね。
その食堂、560席って(@_@)
そして先客200人も聞いたことがありません((+_+))

mocopapa | 2019年8月11日 23:07

kamepi-さん,どうもです。
「大食堂」ていうのがすでに雰囲気ありますね。
今日私も,歴史ありそうなの食べました。

RAMENOID | 2019年8月11日 23:18

こんばんは
エレベーターから降りた時の壮観さが物凄そうです
具材の筍細切りとシイタケがなんとも嬉しいチョイスですね~

塩対応 | 2019年8月12日 01:07

おはようございます
こちらの百貨店は知りませんでしたが
ファンの熱い気持ちでの復活は本当に驚きです!
こちらで育った方にとって無くてはならない
そゆな素晴らしい場所であったんでしょうね

キング | 2019年8月12日 05:45

おはようございます!

ええ⁉️😳とんでもないキャパの食堂ですね‼️😳
経緯も含めて凄いですが、そこに居られるkameさんがやっぱり凄いと思いますよ‼️👍 王道的冷や中NICEです❤️

おはようございます^^

デパートの大食堂を小口投資で復活させるとは、
映画のような話ですね。
よほど愛されていたんでしょう。
しかし、560席とは。。。

としくん | 2019年8月12日 08:02

おはようございます。
閉店したデパートにあった食堂を募金で復活させるとはすごい愛されていたんですね^^席数560というキャパもすごいですし、話題性のあるお店ですね♪

poti | 2019年8月12日 08:12

客入り三割弱程度でしたか。
でも、200名って!(笑)

復活の経緯含め興味深く読みました。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年8月12日 08:40

相当地元の人に愛されていたんですね😊
しかし信じられないくらいの大箱ですね😱

NORTH | 2019年8月12日 10:46

こんにちは〜
クラウドファンディングって凄いですね。
しかしとんでもないキャパですね、いったい何人で営業しているのか(^^;
スコア以上の満足感があったのは良かったですね。

がく | 2019年8月12日 17:04

>クラウドファンデイングで資金を集め2017年2月に奇跡の復活
それはそれは。

にしても。
560席って!
都内でもこれだけのキャパの店はあまり
ないでしょう。それでも200人程度の客!

恐れ入りました。

こんにちは。

可也の大型店ですね。
涼しげな一杯もいいですね。
明日は冷やし系狙います。

ももも | 2019年8月12日 23:10