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「Aランチ(ラーメン+半チャーハン)」@丸宝食堂の写真2019年1月下旬 Aランチ(ラーメン+半チャーハン)850円
一ノ関から気仙沼に向かう途中に此方でランチ。店は気仙沼街道の通り沿い。大型駐車場を完備する路面店。店内は広くカウンター5席とテーブル18席。中年のご主人と奥さん?が調理を担当。助手の女性と接客のお爺さんの4名体制。12時前だったのでまだ空いていて先客5名、後客2名。
ランチメニューの標題を口頭注文。5分ほどで配膳される。
スープはサッパリとした醤油清湯。煮干を使っているとの事だが苦味、エグミは皆無。じんわりと沁み入るような味わいの旨いスープだ。
麺は加水高めな感じの弱縮れの細麺。茹で加減は少し柔らかめだが、この加減がスープと良く合う。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。チャーシューは嚙みごたえ確りのロース。味は良好。海苔は上質で美味しい。
チャーハンはパラパラな仕上がり。角切りチャーシューが多めに入り塩加減も程よく旨い。
ボリューム満点の半チャーハンとスッキリしたラーメンで満腹で終了。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kamepi-さん,どうもです。
半チャーハンとのセット,いいですね。
最近,こんなセットが無情に食べたくなる時があります。

RAMENOID | 2019年2月3日 06:58

おはようございます。

まるで塩の様な澄み渡った色のスープが、とっても美味しそうですね〜。
一度食べてみたいですが、岩手は遠い……。

Toshi | 2019年2月3日 08:13

こんにちは
スッキリとした味がこのチャーハンとのセット
すごく相性良さそうな感じですね!
チャーハンに角切りチャーシュー多いの素晴らしいですよ!

キング | 2019年2月3日 09:14

このセット、アタリですね。
じんわりチンタンなら柔らか目が合うし、
角切りチャー入りも良いしで…。

おゆ (休み休み) | 2019年2月3日 10:17

kamepi-さん こんにちは!
素晴らしい組み合わせですね〜
コレで850円はCPバッチリです👍

ヨコべー | 2019年2月3日 11:48

こんにちは。
パラパラチャーハンもすっきり醤油の間違いない組み合わせですね!CPもよくお腹も一杯になり文句なしですね^^

poti | 2019年2月3日 12:41

シンプルなラーメンとチャーハン
こういう誤魔化しの効かないメニューが美味しいのは嬉しいですね!

角海屋 | 2019年2月3日 14:56

こんにちは^^

これは見栄えもコスパも良いですが、
これで美味しければ言うことなしですね。
私、絶対に好みです。

としくん(献杯) | 2019年2月3日 17:03

こんにちは。

素晴らしきセットメニューですね。
半チャーハンのぱらぱらがいいですね。
麺はピロピロタイプでも食べてみたいかも。

ももも | 2019年2月3日 19:36

こういうラー炒もいいですね〜〜😆

NORTH | 2019年2月3日 20:54

こんばんわ~

ラーメンとチャーハンのセットは惹かれますね~。

透明感のあるラーメンも旨そうです!!

たく☆(摂生中) | 2019年2月3日 21:40

こんばんは!
最近ラーメンと一緒にチャーハンが食べたいと思っているので、こんなセットが理想ですね😋

麺’s 【摂生中】 | 2019年2月3日 22:21

こんにちは。

スープ並々なところがまたチャーハンと合いそうです。
安心していただけるセットですね。

glucose(がちまやー) | 2019年2月4日 09:30

こんばんわ~

澄んだスープがタップリなラーメンと炒飯のセット最高ですね~!
しかも、とっても美味しそうです♪

バスの運転手 | 2019年2月5日 00:00